Pourquoi l'alcool rend-il ivre ?

Dans le cerveau, les informations sont véhiculées par des substances chimiques appelées « neurotransmetteurs » Les membranes des cellules nerveuses sont pourvues de récepteurs qui se lient avec ces neurotransmetteurs. L'éthanol contenu dans l'alcool bloque le fonctionnement des récepteurs chargés d'activer les régions cérébrales qui contrôlent nos comportements. D'où la sensation d'ivresse...